| Especias y Condimentos |
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Pimienta Negra
La pimienta viene a ser la mas importante de las especias. Es ideal molerla justo antes de ponerla en la comida. Se elabora a partir del fruto del pimentero, planta nativa de la India y muy cultivada en el Asia Tropical.
La pimienta negra se obtiene por secado de los frutos verdes.
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